Bếp từ và bếp hồng ngoại là 2 dòng sản phẩm được đánh giá tốt nhất hiện nay, có tính năng và đặc điểm vượt trội hơn hẳn dòng bếp gas lâu nay đã có nhiều tai tiếng, Hai dòng bếp từ này có nguyên lý hoạt động như thế nào và ưu nhược điểm của 2 dòng thế nào mà có nhiều người quan tâm đến vậy. Trong bài viết này chúng ta cùng so sánh bếp từ và bếp hồng ngoại về các đặc tính của bếp. Sau khi đọc những phân tích và đánh giá của chúng tôi các bạn sẽ hiểu rõ được bếp từ và bếp hồng ngoại và nên mua loại bếp nào?
So sánh bếp từ và bếp hồng ngoại
Bếp từ là loại bếp sử dụng năng lượng cảm ứng từ tác động trực tiếp vào đáy nồi nấu, thay vì sử dụng bức xạ gián tiếp, dân nhiệt hay đối lưu. Khi nấu ăn bằng bếp từ cho phép bếp đạt được công suất cao và nhiệt độ tăng nhanh.
Khi bếp bắt đầu hoạt động dòng điện sẽ chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính từ đó sinh ra dòng từ trường trong bán kính khoảng vài milimet trên mặt bếp. Tác động vào đáy nồi, với nồi nấu phải là nồi chuyên dụng làm bằng vật liệu nhiễm từ. Nồi nằm trong phạm vi hoat jđộng của từ trường sẽ khiến các phân tử nhiễm từ ở đáy nồi giao động mạnh và tự sinh ra nhiệt. Lượng nhiệt sinh ra sẽ chỉ có ở đáy nồi chứ không sinh ra trực tiếp trên mặt bếp, nên sẽ không bị mất nhiệt ra ngoài môi trường.
Các nhà khoa học đã kiểm chứng nhiệt độ của bếp luôn thấp hơn nhiệt độ của đáy nồi, đáy nồi sẽ chuyển hóa 90% đến 96% năng lượng từ sang năng lượng nhiệt. Chính vì vậy bếp từ chỉ có thể sử dụng với các loại nồi chuyên dụng như Kim loại hoặc các vật liệu có tính nhiễm từ.
Tóm lại bếp từ hoạt động theo nguyên lý chuyển hóa năng lượng từ sang năng lượng nhiệt bằng vật liệu có tính nhiễm từ (nồi từ), Nồi từ được đặt ở đâu lượng nhiệt sẽ sinh ra ở đó, toàn bộ điện năng sẽ được chuyển hóa vào trong đáy nồi và không sinh ra lượng nhiệt thất thoát ra bên ngoài môi trường. Do đó sử dụng bếp từ sẽ nấu nhanh hơn, tiết kiệm thời gian hơn các loại bếp khác.
XEM THÊM: INVERTER CÔNG NGHỆ TIẾT KIỆM NĂNG LƯỢNG
So sánh bếp từ và bếp hồng ngoại
Bếp hồng ngoại là loại bếp hoạt động theo nguyên lý bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại, đây là bức xạ có bước sóng lớn nhất. khi sử dụng dòng điện sẽ đi qua các mạch điện tử và đi vào mâm nhiệt thắp sáng các sợi dây carbon. Sau khi sợi dây này được thắp sáng nhiệt độ bắt đầu tăng lên và tỏa ra nhiệt độ đốt nóng, sau đó các thấu kính hội tụ được tích hợp trên mặt kính bắt đầu tập trung năng lượng vào vong tròn đỏ ở trên bặt bếp và đi thẳng tới đáy nồi.
Nhiệt độ trên các sợi dây carbon sẽ có nhiệt độ từ 250 đến 600 độ. Lượng nhiệt này là đủ để nấu được tất cả các món ăn và với cơ chế làm vận hành này, bếp hông ngoài có thể sử dụng để đun tất cả các loại nồi.
Ưu nhược điểm của bếp hồng ngoại
Tiêu chí |
Bếp từ, bếp điện từ |
Bếp hồng ngoại |
Các kiểu bếp |
|
|
Công suất |
|
|
Thời gian nấu |
|
|
Món nấu thích hợp |
|
|
Tính năng nấu |
|
|
Loại nồi sử dụng |
|
|
Mức giá |
|
|
Tư vẫn chọn mua bếp từ hay bếp hồng ngoại
Bếp từ phù hợp với những gia đình thế nào và những ai nên sử dụng bếp từ:
XEM THÊM: KÍCH THƯỚC TỦ BẾP TIÊU CHUẨN CHIỀU CAO NGƯỜI VIỆT
Chức năng của bếp hồng ngoại cũng tương tự các chức năng của một chiếc bếp từ nhưng cũng có một vài điểm khác biệt, vậy những ai nên nên sử dụng bếp hồng ngoại;
Nếu bạn vẫn chưa quyết định được nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại, thì có một lựa chọn khác cho bạn đó là dòng sản phẩm Bếp từ kết hợp với bếp hồng ngoại. Tức là trên một chiếc bếp tích hợp cả mâm từ và mâm hồng ngoại. Dòng bếp này được rất nhiều người ưa chuộng vì nó đáp ứng được tất cả các nhu cầu của người sử dụng mà tôi đã nêu ở trên. Tuy nhiên dòng bếp này vẫn có một vài đặc điểm cần lưu ý như sau:
Đa số các dòng bếp có cả mâm từ và mâm hồng ngoại hiện nay đều có xuất xứ từ nhật bản, dưới đây là một số mẫu bếp từ nhật nội địa đang được bán rất chạy:
BẾP TỪ PANASONIC KZ-F32AS
Đây là dòng sản phẩm của Panasonic, được cấu taọ gồm 2 bếp từ, 1 lò nướng và 1 bếp hồng ngoại, mỗi bếp có công suất:
Kích thước bếp: 600 x 230 x 515 mm (dài x cao x rộng)
Lỗ cắt đá: 560X460
BẾP TỪ HITACHI HT-L8STF
Dòng sản phẩm cao cấp của hitachi cũng gồm 2 mâm từ và 1 mâm hồng ngoại với:
Kích thước của bếp: 600 x 233 x 515 mm (dài x cao x rộng)
Kích thước cắt đá 560x460 mm
Kết Luận: Bài viết trên đây tôi đã phân tích cho bạn chi tiết nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại và cũng đưa ra một vài mẫu bếp có cả mâm từ và mâm hồng ngoại. Tôi mong rằng với những kiến thức trên bạn sẽ có lựa chọn tốt nhất cho gia đình của mình. Chúc bạn thành công!
Chia sẻ bài viết:
![]() |
Vũ Hoài Nam Giao dịch viên |
![]() |
Hoàng Trần Huấn luyện viên Thể Hình |
![]() |
Hoàng Thị Hoa Kế Toán Tổng Hợp |
![]() |
Lê Hoàng Hiệp Thầy Hiệp Hòa Bình |
![]() |
Vũ Mỹ Hạnh Nhà Đầu Tư Tài Chính |
![]() |
Minh Hằng Chủ Cửa Hàng In Biển Quảng Cáo |
![]() |
Lã Hải Yến Chủ hệ thống Spa |
![]() |
Lê Thị Hà Giáo Viên trường Nguyễn Huệ |
![]() |
Bình Dương Chuyên Gia Đào Tạo Facebook Ads và Google ADS |
![]() |
Nguyễn Xuân Toàn thợ kim hoàn |
![]() |
Hoàng Ngọc Thu Nội trợ |
![]() |
Nguyễn Thị Thanh Xuân Nhân viên văn phòng |
Liên hệ
KP3, Hiệp Bình Chánh
số 22, hẻm 5, Ngách 14, ngõ 54, đường Ngọc Hồi - P Hoàng Liệt - Q Hoàng Mai - Hà Nội
33 đường 22/12 - Tổ 2 - Phường Bình Minh - Tp Lào Cai Nội
Vận chuyển hàng trung quốc cộng tác bởi Vĩnh cát Logistics
EMAIL: dienmayhieunga.com@gmail.com
MÃ ĐĂNG KÝ DOANH NGHIỆP: 12A8018782